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안녕하세요, 키토제닉만 연구하는 닥터밀로 코치팀의 엘라 코치입니다. 👩

키토제닉 다이어트를 시작하게 되면, 고지방을 섭취해야한다는 부담감이 있죠.

고지방이 걱정되는 이유는 체중이 증가할 것 같고, 건강에 좋지 않을 것 같은 느낌이기 때문이죠.

그 중 콜레스테롤에 대한 걱정도 포함이 되어있습니다.

'지방을 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아지진 않을까?'

이 질문에 대한 답변을 해드릴게요.

이번 글은, 키토제닉과 콜레스테롤 수치와의 관계에 대한 이야기 입니다.

콜레스테롤

많은 분들이 콜레스테롤은 건강을 위해 기피해야할 대상으로 생각하고 있습니다.

하지만 콜레스테롤은 지방 성분의 일종으로,

우리 몸이 유지되기 위해서 꼭 필요한 성분이예요!

콜레스테롤은 몸을 이루는 기본단위인 세포의 세포막, 신경세포의 수초, 지단백을 구성하는 성분이며

스테로이드 호르몬과 담즙산을 만드는 원료가 되는 성분이에요.

즉, 콜레스테롤이 전혀 없다면 사람은 생명을 유지할 수 없게 된답니다.

콜레스테롤은 LDL과 HDL 로 나뉩니다.

LDL 콜레스테롤은 흔히 나쁜 콜레스테롤로 불리우며

HDL 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤로 불리고 있죠.

* LDL : 저밀도 콜레스테롤

- HDL : 고밀도 콜레스테롤

간단하게 살펴보자면,

LDL 콜레스테롤간에서 생성되거나 음식으로 흡수된 콜레스테롤을 인체의 각 조직으로 운반하는 역할을 하며,

다 소비되지 못하고 혈액에 남아있으면 동맥 벽으로 침투해 동맥경화증을 유발합니다.

반면, HDL 콜레스테롤은 남은 콜레스테롤과 LDL을 간으로 회수해 가기 때문에 혈관을 건강하게 지키죠.

키토시스를 시작하면 LDL 수치가 올라갈 수 있습니다.

키토제닉 식단을 시작한 이후에 LDL 콜레스테롤 수치가 올라갈 수 있습니다.

LDL이 나쁜 콜레스테롤이니, 수치가 높게 나오면 민감하게 받아들이실 수 있는데, 걱정하실 필요는 없어요!

이유1. 키토시스 초기에 증가하는 LDL 수치는 일시적입니다.

키토식단 초반에는 체내의 축적된 지방이 몸안에서 순환될 뿐만 아니라 LDL의 '부피(크기)'가 커지기 때문에 수치상으로 증가할 수 있습니다.

그러나 결과적으로 실질적인 LDL 개수는 감소하게 되죠.

이유2. LDL 수치보다는 콜레스테롤 입자의 크기가 중요합니다.

혈중 LDL 입자들의 크기가 작으면 혈관에 침투해 염증을 낼 수 있기 때문입니다.

따라서 입자가 작은 LDL이 생기는 것에 주의를 해주셔야 합니다.

입자가 작은 LDL은 정제 탄수화물을 먹었을 때 생기곤 하죠.


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